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果蔬冷冻新技术研究与应用

项目名称: 果蔬冷冻新技术研究与应用

联系人: 陈女士 联系电话: 13803219317 /

联系地址: 河北省正定县南楼乡良下村西明光工业园

项目介绍:

?以草莓为例经过速冻后在常温下极易缓化,且解冻后会出现汁液流失较多果体变软,色泽变暗,产品质量明细下降,为了能够延缓果蔬速冻后常温下的解冻时间,并保持坚挺的果形不变,从而达到提高产品质量的目的。

作者:admin????文章来源:石家庄科技大市场????点击数:188????更新时间:2018/4/24
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